11/10/2012

Moje ciasteczka

Mam dzisiaj wenę i zaraz zabiorę się za tworzenie ciastek;)
A o to przepis, który chcę niedługo zrealizować.


Składniki (na 34 ciastka):

2 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 12 łyżeczek rozpuszczonego i ostudzonego masła, 1 szklanka brązowego cukru, 1/2 szklanki białego cukru, 1 jajko + 1 białko jajka (w temp. pokojowej), 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (jeśli nie mamy, można pominąć), ok. 1 szklanka m&m`s (mogą być też inne cukierki tego typu, ale musimy się liczyć z tym, że w tańszych odpowiednikach barwnik łatwiej się rozpuszcza, więc nasze ciastka będą bardzo kolorowe)

Przygotowanie:

Nastaw piekarnik na 170°C.

Mąkę i proszek do pieczenia połącz w misce i odstaw na bok. W oddzielnej misce zmiksuj rozpuszczone masło i brązowy oraz biały cukier, aż do dokładnego połączenia. Dodaj jajko i białko jajka, sól oraz ekstrakt z wanilii i dokładnie wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę, cały czas miksując (autorka przepisu poleca mieszać składniki rękoma). Na początku masa będzie grudowata, dlatego bądź cierpliwa! Na koniec wsyp do ciasta m&m`sy, zostawiając trochę cukierków na dekorację.

Teraz pora na lepienie: na jedno ciastka przypadają ok. 2 łyżeczki masy. Kulki ciasta wykładaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia w parocentymetrowych odstępach. Wierzch i boki każdej kulki dekoruj m&m`sami. Blachę wstaw na 5 minut do zamrażarki (jeśli masz za małą zamrażarkę, wstaw do lodówki na ok. 10 minut).

Piecz ciastka przez ok. 8-12 minut aż ciastka urosną.


Smacznego!

7 komentarzy:

  1. moja kumpela takie robiła .
    smakowały PRZEPYSZNIE.
    jak zrobisz to wstaw zdjęcia :)

    welovebaranowa.blogspot.com
    Zapraszam.:*

    OdpowiedzUsuń
  2. hej! zostałaś mianowana do Liebster award. Wejdź na mojego bloga, żeby dowiedzieć się więcej ;)

    fashion-bacteria.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. haha, juz zrobilam ciastka, smakuja pysznie, choc nie wygladaja tak jak u gory na obrazkuxD powinnam wstawic zdj jutro;)
    dziekuje za nominacje;*
    wejde Emila :* na twojego bloga i bede obserwowac? mam nadzijee ze sie zrewanzujesz^^

    OdpowiedzUsuń
  4. ja już obserwuje :*
    czekam na zdjęcia! :DD
    welovebaranowa.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. juz obserwuje Emilia :*, zdj niedługo wstawie^^

    OdpowiedzUsuń